2024-07-29

  • 月曜日
  • お昼ご飯にひやしたぬきそばを食べた
    • 晩ご飯はご飯系が良いなと思った
    • うなぎ食べたいと思った
      • スーパーにはなかった
      • ので鶏もも肉を買ってきた
      • タレの材料
        • 醤油
          • 400ml
        • 砂糖
          • 300g
        • みりん
          • 200ml
        • 酒
          • 50ml
      • タレのつくりかた
        • 酒とみりんを煮切る
        • コンロの一番弱い火にして砂糖と醤油を足す
        • 沸騰してあくを取って火を止めて冷やす
        • 完成
      • 鶏モモを焼いてタレにつけて焼く
        • 好きな回数繰り返す
      • 完成
  • スーパーで売ってるウナギは買って食べるべき派
  • 世界を変える速度
    202407 0729 日記